武蔵野市環境啓発施設 むさしのエコreゾート

電話番号:0422-60-1945(代表)
休館日:火曜、祝日(月曜が祝日の場合は月曜開館、水曜休館)、年末年始

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武蔵野市環境啓発施設 むさしのエコreゾート

電話番号:0422-60-1945(代表)
休館日:火曜、祝日(月曜が祝日の場合は月曜開館、水曜休館)、年末年始

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1/26(日)に行われた「節分親子クッキング~太巻きと節分豆メニュー~」の様子をご紹介します。

まずは講師の小林さんのデモンストレーションを見ながら

太巻き作りのコツを学びます。

具として準備されたにんじんや小松菜は武蔵境の清水農園さんのお野菜。 いろどり鮮やかな太巻きになりそうです!

いよいよ太巻き作りです。

ごはんが手についたり、具がはみだしてしまったり、太巻きって意外に難しい!

まきすで巻いて、海苔とごはんと具がしっかりなじむまで、しばし寝かせます。

その間に、スープに使うお野菜のカットや、節分豆とキャラメルとレーズンを使ったおやつ作りを教わります。

太巻きをカットしたら、さぁみんなで「いただきま~す!」

おいしい笑顔がいっぱいにあふれたひとときでした♪