
3/23(日)に出店するキッチンカーを紹介します!
◆日時:3月23日(日) 午前10時〜午後2時

◆出店①:レクトサンドカフェ @rect.sandcafe
体にやさしいおいしいお弁当や焼き菓子が好評、
すっかりエコreゾートではすっかりおなじみとなりました。
酵素玄米おにぎり、お弁当、米粉の焼き菓子など、環境にやさしいヴィーガンフードを提供。
くるまふのカツや高野豆腐のドライカレーなどごはん系メニューには酵素玄米を使用、
いちじくマフィン、ガトーショコラなどのおやつメニューも
乳・卵・白砂糖・小麦粉などは使わず作られています。

◆出店②:キッチンカーソレイユ @soleil20221213
毎回大きなおにぎりが大人気のソレイユさんがまた出店します!
豚汁、おむすび、スパムたまごなどの食事から
規格外のリンゴやフルーツを使用したアップルパイ、ガトーショコラ、シフォンケーキ、ドリンクなどのスイーツ系まで幅広いメニューを提供します。アップルパイ、絶品ですよ~♪

◆出店③:eatfor(イートフォー) @eatfor_official
「食べることが社会貢献に」を掲げる農家支援のキッチンカー。
エコreゾートには2回目の出店です。
自然災害や出荷先の変動により行き場の失った食材を積極的に購入し、
メニューに取り入れています。
コンポストや屋上農園など、取り組まれているSDGsアクションも盛りだくさん!
当日は、農家支援カレーや農家支援丼を提供。
エコreゾートでは、ワークショップなどの催事にあわせて、
1日を通してエコreゾートを楽しんでいただけるようにキッチンカーの出店を試みています。
出店当日は、「ゆるSDGs フェスティバル」も開催します♪
ものづくり工房では、使わなくなったざつがみ等で
春のピクニックをイメージした「お弁当」が作れます。
ぜひ、作りに来てください🌸
エコreゾートでは、今後も環境をテーマとしたワークショップや
イベントを開催していきます。
随時、お知らせしていきますので、お楽しみに!😊